一个生命的诞生：免疫总管和防抑郁的锌
今天的讲的这个元素也是平时容易被忽略的元素，很可能它所对应的器官大家都没怎么听到过。
锌是人体免疫系统的关键所在，因为人体免疫总管胸腺就需要足量的锌才会正常运作。
当然锌不只是这一个作用，他还有两个非常重要的作用，一个是防产后抑郁，一个是改善挑食之类的问题。
同时锌也能帮助维生素D的吸收，并且对视网膜的发育也是有帮助的。
锌的作用：免疫总管
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人体的免疫系，是由免疫细胞，淋巴以及免疫器官，以及各个脏器的健康和平衡来构成，因为涉及的范围广泛，所以免疫系统确实非常复杂。
人体之中有个淋巴器官，也就是俗称的免疫器官，是人体免疫系统的总管，这个器官叫做胸腺。就是下面图上这个红圈里这个东西，在心脏上面一点的位置，跟心脏差不多大小。
你们很多人应该听过淋巴T细胞或者免疫T细胞这种说法，这个说的其实就是胸腺出来的免疫细胞，T细胞取的就是胸腺英文thymus的首字母。他的作用是在人体遇到病毒细菌或者其他一些问题的时候，第一时间出动去解决问题。
所以胸腺的活跃程一定程度决定了免疫力的水平，如果胸腺不够活跃的话，那么那些对人体有害的物质很可能会一直留存在体内，或许暂时不发作，但是你永远不知道，当它发作的时候，这些类似于感冒的小问题会不会直接要了你的命。
这里纠正一个常识性的错误，很多人以为几年不感冒不发烧是件好事，其实这是错误的，胸腺是不是活跃，就看会不会第一时间对抗那些伤害。人体消除癌细胞的一个方法，就是发烧到38度，癌细胞是不耐高温的，所以体温到38度左右癌细胞就死了。
但是发烧也是需要体力的，也不是你想发烧就能发烧，而当胸腺比较活跃的时候，对抗一些伤害，人体就会出现炎症，就会启动人体的自我保护机制，就会出现感冒发烧之类的问题。
所以说，只要不是频繁的感冒发烧，一年有个一两次小感冒发烧其实是件好事情，证明免疫系统有正常在工作，反倒是几年不感冒发烧，倒是要看看自己的免疫系统是不是开始退化，所以对一些伤害开始变得不敏感了。而这些细菌病毒留存在体内，就像个定时炸弹，你永远不知道是不是哪天就会变成大问题。
其实目前的科学到现在对免疫系统的认知也不是非常全面，像胸腺，盲肠之类的免疫器官，一度被觉得是人体内没什么用的东西，切掉也无所谓，但一旦切掉，那么免疫力毫无疑问一定会出现下降。
我们来看一下胸腺的介绍，虽然这个是百度百科，但科普中国审核过，相对是比较靠谱的。关于胸腺的介绍，有两点引人注目，一个是重要的淋巴器官，就是免疫器官的意思，另一个特点，人体最先衰老的器官。现在人基本上25岁开始胸腺就开始退化了。
这就是为什么小孩子容易感冒发烧，一方面免疫系统发育不完全，一方面胸腺比较活跃，但是25岁之后很多人就开始几年也没有感冒发烧，这不是一个好现象，很可能胸腺已经开始退化了，也就是整个免疫系统开始退化了。
胸腺在人达到60岁左右，基本上退化的差不多了，在X光下可能已经看不到胸腺。而如果要胸腺重新恢复活跃状态的，就需要足量的锌，每天30毫克，哪怕60岁的人，一段时间之后胸腺也会重新开始工作，所以锌对人体免疫来说是非常重要的，孕期这些东西也不能少，一方面是小孩的免疫系统发育，一方面是母体本身的。
锌的作用：抗产后抑郁
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这个到抑郁症的时候具体说，一般来说，抑郁症的人免疫系统也都有些问题，肠胃也是人体的一大免疫器官，占到人体免疫60%以上，而肠道里遍布淋巴系统，跟胸腺一样属于免疫器官。
其实产后抑郁一般来说也需要看肠胃情况，人体肠道可以合成一种叫做多巴胺的物质，是一种让人精神愉悦的东西，所以肠胃不好这个物质合成异常，就会出现抑郁症。所以抑郁症上来可以直接问肠胃情况，基本一问一个准，都不太好。
锌对郁抑症相对不是那么直接，但它跟淋巴系统息息相关，同时缺锌也会导致脑细胞的能量代谢异常，就会影响人的情绪。根据国外的调查显示，发生产后抑郁的产妇，普遍存在体内锌含量过低的问题。
锌的其他作用
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锌还有几个重要作用，比如对挑食的改善，当人体缺锌的时候，味蕾就会变得迟钝，就会不想吃东西，或者不想吃一部分东西。锌因为会随着汗液流失，夏天大家普遍容易胃口不好就是这个原因。
锌对视网膜的发育同样有作用，主要的视网膜发育是靠DHA和卵磷脂，还有很多人会想到胡萝卜素维生素A，但可能很少有人知道锌对视网膜的发育也有作用，尤其是对抗退化性的，比如青光眼、白内障和视网膜黄斑变性之类的问题。
最后，锌对维生素D的吸收也是有帮助的，维生素D是个人体非常重要的元素，他是出现在基因序列里的，缺锌的时候，维生素D就没法正常发挥作用。
足量的锌
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锌的建议摄入量在20-30毫克一天，除非缺锌非常严重，不然不建议摄入太多，避免发生锌中毒，但备孕也好，孕期也好，最好都不要少于20毫克一天。
锌也是自然界并不难找，但关键在于量要吃的比较大，100克牛肉含锌量大概在7毫克上下，也就是说每天至少300克牛肉，鸡肉就要吃的更多了，同等摄入量，鸡肉大概需要700克，而且也是每天吃。当然这也是理论值，到底含锌量有多少要检测才知道。
含锌量最高的其实是海鲜，就是生蚝，但是这些东西备孕也好孕期也好很多人是不敢吃的，就别说每天吃了，也有嘌呤过高可能导致痛风的问题，所以适当的还是可以补一些锌片。
靠谱的锌片一片大概是4块5左右，6毫克，成人和孕母最好是一天两片，再加一些食物，这样就差不多了。小孩子视情况而定，一般10岁以上会加到两片左右的锌片。还是那句话，要找到靠谱的东西，不然吃了没用，就会错过非常重要的发育期，有些事情就不能弥补了。
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